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信帆生物帶您走近乙酰輔酶A基本信息

乙酰輔酶A是輔酶A的乙酰化形式，可以看作是活化了的乙酸。 基團 (CH3CO- = 乙酰基)與輔酶A的半胱胺酸殘基的SH-基團相連。這其實是高能鍵硫酯鍵。它是脂肪酸的β-氧化及糖酵解后產生的丙酮酸氧化脫羧的產物。在許多代謝過程中起著關鍵的作用。

中文名 乙酰輔酶A

作    用 在許多代謝過程中起著關鍵的作用 可以看作 活化了的乙酸

基團 CH3CO- = 乙酰基)

信帆生物帶您走近乙酰輔酶A生化意義

乙酰輔酶A是人體內重要的化學物質。首先，丙酮酸氧化脫羧，脂酸的β-氧化的產物。同時，它是脂酸合成，膽固醇合成和酮體生成的碳來源。三大營養物質的*氧化殊途同歸，都會生成乙酰輔酶A以進入三羧酸循環。乙酰輔酶A是能源物質代謝的重要中間代謝產物，在體內能源物質代謝中是一個樞紐性的物質。糖、脂肪、蛋白質三大營養物質通過乙酰輔酶A匯聚成一條共同的代謝通路——三羧酸循環和氧化化，經過這條通路*氧化生成二氧化碳和水，釋放能量用以ATP的合成。乙酰輔酶A是合成脂肪酸、酮體等能源物質的前體物質，也是合成膽固醇及其衍生物等生理活性物質的前體物質。

信帆生物帶您走近乙酰輔酶A分解代謝

糖是多羥基醛和多羥基酮及其衍生物的總稱。人體zui重要的單糖是葡萄糖(glucose），葡萄糖是糖在體內的運輸形式；人體zui重要的多糖是糖原，糖原是葡萄糖在體內的儲存形式；食物中的多糖主要是淀粉，淀粉由淀粉酶水解為葡萄糖后才能吸收，液運往全身各組織被利用或儲存。糖的主要生理功能是氧化供能，每克糖*氧化可釋能16.7 kJ（4kcal），一般由糖氧化供給的能量約占人體所需總能量的50%～70%。

【糖的有氧氧化】葡萄糖→丙酮酸→乙酰輔酶A→CO2+H2O。此過程在只能有線粒體的細胞中進行，并且必須要有氧氣供應。糖的有氧氧化是機體獲得ATP的主要途徑，1分子葡萄糖*氧化為二氧化碳和水可合成30或32分子ATP（過去的理論值為36或38分子ATP）。

【糖的無氧氧化】葡萄糖→丙酮酸→乳酸。在細胞無線粒體或缺乏氧氣時進行，1分子葡萄糖氧化產生2分子乳酸，凈合成2分子ATP。此過程產生的乳酸如果積累過多會導致乳酸酸中毒。

【糖的戊糖途徑】葡萄糖→5-核糖、NADPH。此過程的產物5-核糖是合成核苷的原料之一，NADPH是細胞內良好的還原劑，為加氫反應提供氫。

【糖原合成】葡萄糖→肝糖原、肌糖原。糖原是機體糖的貯存形式，但由于糖原的貯存需要水的存在，因此貯存量較小，也正因為糖原親水，所以糖原的利用速度比脂肪快。

【糖轉化為脂肪】葡萄糖→乙酰輔酶A→脂肪酸→脂肪。這是糖轉化為脂肪的途徑，脂肪是機體高度還原的能源貯存形式，疏水，可以大量貯存，但利用速度較慢。

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