1024中文字幕 I 国产精品美女久久久久 I 91在线蜜桃臀 I 天天夜夜草 I 久久露脸国产精品 I 欧美zzoo I 一区二区中文在线 I 致单身男女免费观看完整版 I 国产在线露脸 I 免费人成无码大片在线观看 I 欧美日韩美女视频 I 91麻豆免费观看 I 91美女精品 I 91精品国产91久久久久久不卡 I 57pao国产一区二区 I 午夜一级片 I 99久热在线精品996热是什么 I 人妻熟妇乱又伦精品视频app I 黄色网络在线观看 I 国产成人在线播放 I 国产98色在线 I 日本在线高清视频 I 红桃视频亚洲 I 97国产免费 I 国产高清小视频 I 在线观看免费日本视频 I 亚洲精品久久一区二区三区777 I 一区二区中文视频

過氧化氫酶的來源及應(yīng)用！

過氧化氫酶（CAT），是催化過氧化氫分解成氧和水的酶，存在于細(xì)胞的過氧化物體內(nèi)。過氧化氫酶是過氧化物酶體的標(biāo)志酶, 約占過氧化物酶體酶總量的40%。過氧化氫酶存在于所有已知的動(dòng)物的各個(gè)組織中，特別在肝臟中以高濃度存在。過氧化氫酶在食品工業(yè)中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的過氧化氫。過氧化氫酶也被用于食品包裝，防止食物被氧化。

過氧化氫酶(Catalase，CAT)又稱觸酶，是一類以鐵卟啉為輔基的結(jié)合酶，由四個(gè)相同亞單位組成的四聚體酶，共含4分子的亞鐵血紅素作為輔基，分子量約為24KD。CAT能將細(xì)胞代謝產(chǎn)生的毒性物質(zhì)過氧化氫迅速清除，可與GSH-Px共同保護(hù)巰基酶、膜蛋白、過氧化氫解離。

幾乎所有的生物機(jī)體都存在過氧化氫酶。其普遍存在于能呼吸的生物體內(nèi)，主要存在于植物的葉綠體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、動(dòng)物的肝和紅細(xì)胞中，其酶促活性為機(jī)體提供了抗氧化防御機(jī)理。

過氧化氫酶在食品工業(yè)中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的過氧化氫。過氧化氫酶也被用于食品包裝，防止食物被氧化。在紡織工業(yè)中，過氧化氫酶被用于除去紡織物上的過氧化氫，以保證成品是不含過氧化物的。它還被用在隱形眼鏡的清潔上：眼鏡在含有過氧化氫的清潔劑中浸泡后，使用前再用過氧化氫酶除去殘留的過氧化氫。過氧化氫酶在美容業(yè)中的使用：一些面部護(hù)理中加入了該酶和過氧化氫，目的是增加表皮上層的細(xì)胞氧量。